[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":47,"getNewsBySlug-inflyaciya-na-tarelke-vo-skolko-rossiyanam-obhoditsya-klassicheskiy-burger-segodnya-po-sravneniyu-s-2010-godom-2":108,"getSimilarNewsBySlug-inflyaciya-na-tarelke-vo-skolko-rossiyanam-obhoditsya-klassicheskiy-burger-segodnya-po-sravneniyu-s-2010-godom-2":124},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":45,"info_rules":18,"init_prompt":18,"files":46},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"ЭК Экономика","/eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/logo.png","/eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":30,"cardBg":31,"divider":32,"primary":33,"primaryDark":34,"primaryLight":35,"surfaceBg":36,"surfaceDarkBg":37,"technicalColor":28,"textDimmed":38,"textMuted":39,"textOnAccentBg":40,"textOnAccentDarkBg":40,"textOnAccentErrorBg":41,"textOnAccentInfoBg":42,"textOnAccentLightBg":41,"textOnAccentSecondaryBg":40,"textOnAccentWarningBg":43,"textOnAltBg":44,"textOnBaseBg":44,"textOnCardBg":44,"textOnPrimaryBg":40,"textOnPrimaryDarkBg":40,"textOnPrimaryLightBg":40,"textOnSurfaceBg":44,"textOnSurfaceDarkBg":40,"white":40},"#2e6d8b","#173e51","#E57373","#AFC6DF","#65b8e2","#161616","#FBC268","#EBE4DD","#F9F5F2","#d2c7bf","#D6D0C8","#F2EDE7","#954018","#864527","#703012","#B35C33","#E0D9D3","#1A1A1A","#666666","#717171","#FFFFFF","#000000","#1C344E","#5D3D0E","#222222",[],[],{"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5":48,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":53,"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7":58,"69d72b3a-dcd1-4fe2-922f-ce85fd18687b":63,"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7":68,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":73,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":78,"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41":83,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":88,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":93,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":98,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":103},{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5","Банки и финансы","banki-i-finansy-70e7e509","/categories/banki-i-finansy-70e7e509",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7","Криптовалюты","kriptovalyuty-022713da","/categories/kriptovalyuty-022713da",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"69d72b3a-dcd1-4fe2-922f-ce85fd18687b","Налоги и бюджет","nalogi-i-byudzhet-e56643c4","/categories/nalogi-i-byudzhet-e56643c4",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7","Недвижимость","nedvizhimost-e9d87374","/categories/nedvizhimost-e9d87374",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":79,"name":80,"slug":81,"path":82},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":84,"name":85,"slug":86,"path":87},"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41","Работа и карьера","rabota-i-karera-42ec5045","/categories/rabota-i-karera-42ec5045",{"uuid":89,"name":90,"slug":91,"path":92},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":94,"name":95,"slug":96,"path":97},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":99,"name":100,"slug":101,"path":102},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":104,"name":105,"slug":106,"path":107},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":109,"category_uuid":104,"category":105,"title":110,"slug":111,"description":112,"text":113,"date":114,"image_path":115,"image_preview_path":116,"video_path":18,"set":8,"tags":117,"links":123},"33d3b71f-c1e6-418f-9851-61c61557447d","Инфляция на тарелке: во сколько россиянам обходится классический бургер сегодня по сравнению с 2010 годом","inflyaciya-na-tarelke-vo-skolko-rossiyanam-obhoditsya-klassicheskiy-burger-segodnya-po-sravneniyu-s-2010-godom-2","Аналитики «РБК Инвестиции» рассчитали изменение стоимости набора ингредиентов для бургера на основе данных Росстата. С 2010 года цена базового набора продуктов выросла на 252,7%.","Сколько стоит привычный перекус, если разложить его на составляющие? Аналитики «РБК Инвестиции», изучив свежие данные Росстата, провели любопытный эксперимент: они посчитали, как изменилась стоимость «бургерного набора» за последние **16,5 лет**. Результаты впечатляют: с 2010 года цена базового набора продуктов — булочки, говяжьей котлеты, свежих овощей (помидоров, огурцов, лука, салата) и соусов — взлетела на внушительные **252,7%**.\n\nЕсли смотреть на динамику в среднем, то ежегодный рост цен на этот набор составлял около 7,9%. На июнь 2024 года (согласно предоставленным данным) себестоимость домашнего бургера, собранного из этих ингредиентов, достигла **145,5 рублей**.\n\nОднако цифры в чеках фастфуд-сетей рассказывают свою историю. Для сравнения: стандартный гамбургер в «Бургер Кинге» весом 274 грамма с аналогичным составом обойдется потребителю примерно в 314,99 рублей. В сети «Вкусно — и точка» продукт весом 240 грамм (но уже с добавлением сыра) стоит 247 рублей.\n\nВажно понимать методологию исследования. Эксперты использовали бургер не просто как еду, а как своего рода индикатор минимальной продуктовой корзины. Стоит сделать оговорку: расчеты отражают лишь изменение цен на сырье и ингредиенты. Они не учитывают коммерческую составляющую готового блюда — ту самую добавленную стоимость, которая включает в себя зарплаты сотрудников, расходы на маркетинг, аренду и торговую наценку ресторанов.\n\nИнтересно, что в мировой экономике существует и другой, более известный инструмент — **Индекс БигМака**. Он базируется на принципе паритета покупательной способности и помогает определить «справедливый» курс валют, сравнивая стоимость одного и того же продукта в разных странах.\n\nО том, какие факторы подталкивают цены вверх и чего ожидать от инфляции в ближайшем будущем, эксперты подробно рассказывают в материалах «РБК Инвестиции».\n\n---\n*Опубликовано: 28 июля 2026, 21:07* | *Время чтения: 1 мин* | *Теги: рбк, россия, инфляция, цены, бургер*","2026-07-28T21:02:21.640201Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/9dfd7bbd-32dc-4a4b-a7f2-2145d23d9d0e.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/9dfd7bbd-32dc-4a4b-a7f2-2145d23d9d0e.webp",[118,119,120,121,122],"россия","рбк","инфляция","цены","бургер",[],["Reactive",125],[126,137,148,158,167,177],{"uuid":127,"category_uuid":104,"category":105,"title":128,"slug":129,"description":130,"date":131,"image_path":132,"image_preview_path":133,"video_path":18,"set":8,"tags":134},"729604a9-6bfd-4767-acab-642a9a775fe3","Небольшой рост цен: итоги инфляционных показателей в России к концу августа","nebolshoy-rost-cen-itogi-inflyacionnyh-pokazateley-v-rossii-k-koncu-avgusta","Годовой уровень инфляции в России к концу августа вырос до 6,32%. При этом в продовольственном секторе зафиксировано небольшое снижение цен на овощи и фрукты.","2026-09-02T16:13:50.624256Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/nebolshoy-rost-cen-itogi-inflyacionnyh-pokazateley-v-rossii-k-koncu-avgusta.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/nebolshoy-rost-cen-itogi-inflyacionnyh-pokazateley-v-rossii-k-koncu-avgusta.webp",[118,120,121,135,136],"август","минэкономразвития",{"uuid":138,"category_uuid":104,"category":105,"title":139,"slug":140,"description":141,"date":142,"image_path":143,"image_preview_path":144,"video_path":18,"set":8,"tags":145},"33301331-1531-42ff-8658-06f120196e7a","Спад потребительских цен в России: Росстат зафиксировал ослабление инфляционного давления","spad-potrebitelskih-cen-v-rossii-rosstat-zafiksiroval-oslablenie-inflyacionnogo-davleniya","В России зафиксирована дефляция на уровне 0,02% в период с 11 по 17 августа. При этом с начала текущего года общий рост потребительских цен составил 4,67%.","2026-08-19T16:09:56.463875Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/dececfea-6b67-45b2-83e3-e7072c4cd847.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/dececfea-6b67-45b2-83e3-e7072c4cd847.webp",[118,120,121,146,147],"росстат","дефляция",{"uuid":149,"category_uuid":104,"category":105,"title":150,"slug":151,"description":152,"date":153,"image_path":154,"image_preview_path":155,"video_path":156,"set":8,"tags":157},"ce179790-c0f3-4d18-8d29-543df0628e17","Дефляционная волна: в российских магазинах третий месяц подряд наблюдается снижение цен","deflyacionnaya-volna-v-rossiyskih-magazinah-tretiy-mesyac-podryad-nablyudaetsya-snizhenie-cen","В России фиксируется устойчивое снижение потребительских цен на протяжении трех недель. Согласно данным Росстата, индекс потребительских цен опустился до отметки 99,98%.","2026-08-19T16:03:31.293983Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/fde39c74-e215-47cd-9300-6a09c4b959b2.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/fde39c74-e215-47cd-9300-6a09c4b959b2.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/video/ce179790-c0f3-4d18-8d29-543df0628e17.mp4",[118,120,121,146,147],{"uuid":159,"category_uuid":104,"category":105,"title":160,"slug":161,"description":162,"date":163,"image_path":164,"image_preview_path":165,"video_path":18,"set":8,"tags":166},"c8e6edec-002c-4b8d-a1e1-c968f644eb46","Цены в России пошли вниз: Росстат зафиксировал усиление дефляционных процессов","ceny-v-rossii-poshli-vniz-rosstat-zafiksiroval-usilenie-deflyacionnyh-processov","В России за неделю с 4 по 10 августа зафиксировано усиление дефляции до 0,06%. Несмотря на текущее снижение цен, с начала года общий рост потребительских цен составил 4,69%.","2026-08-12T16:18:23.22259Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/b1972c45-fd75-4f6e-8f27-afc21444f7f8.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/b1972c45-fd75-4f6e-8f27-afc21444f7f8.webp",[118,120,121,146,147],{"uuid":168,"category_uuid":104,"category":105,"title":169,"slug":170,"description":171,"date":172,"image_path":173,"image_preview_path":174,"video_path":18,"set":8,"tags":175},"e75b1a5d-3e80-473d-a880-82e01a006e5e","Темпы роста цен в России начали снижаться: итоги июля","tempy-rosta-cen-v-rossii-nachali-snizhatsya-itogi-iyulya","В июле в России зафиксировано замедление темпов роста цен. Годовая инфляция снизилась до 5,98%, а месячный показатель составил 0,54%.","2026-08-12T16:18:15.578851Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/a276ed8c-f84e-492d-9a3e-b9794f9fe23a.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/a276ed8c-f84e-492d-9a3e-b9794f9fe23a.webp",[118,176,120,121,146],"экономика",{"uuid":178,"category_uuid":104,"category":105,"title":179,"slug":180,"description":181,"date":182,"image_path":183,"image_preview_path":184,"video_path":18,"set":8,"tags":185},"11d9d996-ecf2-4c71-8073-d10c11fa7d37","Рост цен в России: Росстат опубликовал свежие данные по инфляции за июнь","rost-cen-v-rossii-rosstat-opublikoval-svezhie-dannye-po-inflyacii-za-iyun","В июне в России зафиксировано ускорение инфляции до 0,87% за месяц и 6,02% в годовом выражении. Рост цен также затронул продовольственный сектор.","2026-07-10T16:19:00.52603Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/113e810c-5982-46b4-8d08-650628577aec.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/113e810c-5982-46b4-8d08-650628577aec.webp",[118,186,120,121,146],"июнь"]