[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":47,"getNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-gastronomicheskiy-brend-adygei-4":108,"getSimilarNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-gastronomicheskiy-brend-adygei-4":124},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":45,"info_rules":18,"init_prompt":18,"files":46},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"ЭК Экономика","/eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/logo.png","/eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":30,"cardBg":31,"divider":32,"primary":33,"primaryDark":34,"primaryLight":35,"surfaceBg":36,"surfaceDarkBg":37,"technicalColor":28,"textDimmed":38,"textMuted":39,"textOnAccentBg":40,"textOnAccentDarkBg":40,"textOnAccentErrorBg":41,"textOnAccentInfoBg":42,"textOnAccentLightBg":41,"textOnAccentSecondaryBg":40,"textOnAccentWarningBg":43,"textOnAltBg":44,"textOnBaseBg":44,"textOnCardBg":44,"textOnPrimaryBg":40,"textOnPrimaryDarkBg":40,"textOnPrimaryLightBg":40,"textOnSurfaceBg":44,"textOnSurfaceDarkBg":40,"white":40},"#2e6d8b","#173e51","#E57373","#AFC6DF","#65b8e2","#161616","#FBC268","#EBE4DD","#F9F5F2","#d2c7bf","#D6D0C8","#F2EDE7","#954018","#864527","#703012","#B35C33","#E0D9D3","#1A1A1A","#666666","#717171","#FFFFFF","#000000","#1C344E","#5D3D0E","#222222",[],[],{"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5":48,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":53,"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7":58,"69d72b3a-dcd1-4fe2-922f-ce85fd18687b":63,"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7":68,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":73,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":78,"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41":83,"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51":88,"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d":93,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":98,"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279":103},{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"be02acd1-f939-4ecf-ba46-1e3cd6aeb7e5","Банки и финансы","banki-i-finansy-70e7e509","/categories/banki-i-finansy-70e7e509",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"d6b03824-f595-41a0-97e7-dbe0965767e7","Криптовалюты","kriptovalyuty-022713da","/categories/kriptovalyuty-022713da",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"69d72b3a-dcd1-4fe2-922f-ce85fd18687b","Налоги и бюджет","nalogi-i-byudzhet-e56643c4","/categories/nalogi-i-byudzhet-e56643c4",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"6933283a-7f13-4f8b-ba83-588dbe6546c7","Недвижимость","nedvizhimost-e9d87374","/categories/nedvizhimost-e9d87374",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":79,"name":80,"slug":81,"path":82},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":84,"name":85,"slug":86,"path":87},"9edc01a6-181e-421e-a259-0195ecab4d41","Работа и карьера","rabota-i-karera-42ec5045","/categories/rabota-i-karera-42ec5045",{"uuid":89,"name":90,"slug":91,"path":92},"78c1fa7a-144d-4315-b5b1-f634c666df51","Рынки и инвестиции","rynki-i-investitsii-ee901737","/categories/rynki-i-investitsii-ee901737",{"uuid":94,"name":95,"slug":96,"path":97},"2237572f-1cd5-441a-a3f8-017a235a688d","Санкции и торговля","sanktsii-i-torgovlya-936aec7f","/categories/sanktsii-i-torgovlya-936aec7f",{"uuid":99,"name":100,"slug":101,"path":102},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":104,"name":105,"slug":106,"path":107},"b2b4dee4-09c7-4790-8109-118e274a4279","Экономика и финансы","ekonomika-i-finansy-c4a44819","/categories/ekonomika-i-finansy-c4a44819",{"uuid":109,"category_uuid":54,"category":55,"title":110,"slug":111,"description":112,"text":113,"date":114,"image_path":115,"image_preview_path":116,"video_path":18,"set":18,"tags":117,"links":123},"d7ed7bad-1eca-4a7d-82a2-5028acdbd18b","Вкус традиций и драйвер роста: как семейная сыроварня в Гиагинском районе укрепляет гастрономический бренд Адыгеи","vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-gastronomicheskiy-brend-adygei-4","Глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов посетил семейную сыроварню Деркачевых в Гиагинском районе. Предприятие с 2004 года выпускает продукцию под брендом «Сыры Особые Дондуковские».","Рабочая поездка главы Республики Адыгея Мурата Кумпилова в Гиагинский район превратилась в глубокое погруженность в мир локального предпринимательства. В центре внимания руководителя региона оказалась семейная сыроварня Деркачевых — предприятие, которое уже два десятилетия, начиная с 2004 года, превращает местное молоко в продукцию под узнаваемым брендом «Сыры Особые Дондуковские».\n\nВизит на производство стал не просто формальностью. Мурат Кумпилов лично прошел по цехам, чтобы увидеть, как устроены рабочие процессы изнутри. В ходе беседы с владельцами предприятия, Константином и Еленой Деркачевыми, обсуждались не только текущие успехи, но и амбициозные планы по расширению ассортимента и наращиванию мощностей. Цифры говорят сами за себя: сегодня сыроварня перерабатывает порядка **40 тонн молока в сутки**. Динамика производства демонстрирует уверенный рост: если в 2024 году объем выпуска составил 1,47 тысячи тонн сыров, то в 2025 году этот показатель увеличился до 1,51 тысячи тонн.\n\nСекрет успеха Деркачевых кроется в верности корням. Предприниматели делают ставку на использование исключительно натурального молока от местных фермеров и строгое соблюдение кавказских традиций сыроварения. В их продукции нет места консервантам или заменителям жиров — только цельное молоко и проверенные временем технологии. Сегодня линейка предприятия насчитывает более 20 видов мягких сыров, включая такие хиты, как «Адыгейский» (в том числе копченый), «Сулугуни», «Чечиль», «Брынза», а также авторские позиции вроде сыров «Коса», «Пряди» и «Рулет со специями». С 2022 года сыроварня совершила качественный рывок, освоив производство твердых и полутвердых сортов: теперь в арсенале мастеров есть «Азиаго», «Альпийский», «Камамбер», «Качотта», «Гауда», «Российский» и «Маасдам».\n\nРазвитие такого бизнеса требует серьезных вложений. Благодаря государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков, предприниматель смог привлечь два льготных кредита на общую сумму **14,8 миллиона рублей**. Эти средства стали фундаментом для модернизации производства. Глава республики выразил полную поддержку проектам сыроварни, подчеркнув важность масштабирования мощностей, активного продвижения продукции и дальнейшего участия в региональных программах поддержки малого бизнеса.\n\nДля Адыгеи подобные хозяйства — это не просто бизнес, это вопрос стратегической значимости. Развитие таких производств укрепляет продовольственную безопасность региона и помогает популяризировать «Адыгейский сыр» как национальный символ. Статистика Минсельхоза региона подтверждает масштабный успех отрасли: за последние пять лет объем производства сыров и сырных продуктов в республике подскочил с 19,4 до 32,9 тысяч тонн, продемонстрировав впечатляющий **рост на 70%**.\n\n> «Адыгейский сыр — это один из главных гастрономических брендов нашей республики, известный далеко за ее пределами. Поэтому для нас важно поддерживать производителей, которые сохраняют традиционную рецептуру, выпускают качественную продукцию и развивают переработку местного сырья. Именно семейные предприятия во многом являются хранителями этих традиций и одновременно точками роста сельских территорий», — резюмировал Мурат Кумпилов.","2026-08-03T15:10:42.775788Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/835ee452-ff50-4fe5-9f5b-3749e632f790.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/835ee452-ff50-4fe5-9f5b-3749e632f790.webp",[118,119,120,121,122],"производство","сыроварня","гиагинский район","адыгея","мурат кумпилов",[],["Reactive",125],[126,138,150,164,177,189],{"uuid":127,"category_uuid":54,"category":55,"title":128,"slug":129,"description":130,"date":131,"image_path":132,"image_preview_path":133,"video_path":18,"set":18,"tags":134},"656211ac-4efb-40ae-bc89-676e44d1b444","Вкус индустриального туризма: Краснодарский край и Адыгея запускают уникальный маршрут по сельским производствам","vkus-industrialnogo-turizma-krasnodarskiy-kray-i-adygeya-zapuskayut-unikalnyy-marshrut-po-selskim-proizvodstvam","В Краснодарском крае и Республике Адыгея стартовал межрегиональный агропромышленный тур «Отдых со вкусом». Проект направлен на развитие индустриального туризма через знакомство с сельскими производствами двух регионов.","2026-08-12T18:13:27.867758Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/b1ce51bd-35e6-4eec-9626-49f1d406c376.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/b1ce51bd-35e6-4eec-9626-49f1d406c376.webp",[118,135,121,136,137],"туризм","кубань","агропромтур",{"uuid":139,"category_uuid":64,"category":65,"title":140,"slug":141,"description":142,"date":143,"image_path":144,"image_preview_path":145,"video_path":18,"set":18,"tags":146},"26cf7b3b-d745-4963-a3c9-e781112fc77d","Курс на благополучие: как Адыгея инвестирует в людей и экономический рывок","kurs-na-blagopoluchie-kak-adygeya-investiruet-v-lyudey-i-ekonomicheskiy-ryvok","Бюджет Адыгеи на 2025 год сохранит социальную направленность, при этом более 66% всех государственных расходов будет направлено на нужды населения. Глава республики Мурат Кумпилов представил отчет о ключевых приоритетах развития региона на заседании Государственного Совета.","2026-07-22T06:08:54.617274Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/5cbc09cd-3ac4-4f4d-9744-96cd701af49d.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/5cbc09cd-3ac4-4f4d-9744-96cd701af49d.webp",[147,148,121,122,149],"развитие","бюджет","социальные расходы",{"uuid":151,"category_uuid":54,"category":55,"title":152,"slug":153,"description":154,"date":155,"image_path":156,"image_preview_path":157,"video_path":158,"set":11,"tags":159},"ab39d627-a494-4fac-92d8-eef0461b9dae","Компания Атом намерена нарастить выпуск электромобилей до 10 тысяч единиц к 2028 году","kompaniya-atom-namerena-narastit-vypusk-elektromobiley-do-10-tysyach-edinic-k-2028-godu","Компания Атом планирует к 2028 году нарастить выпуск электромобилей до 10 тысяч единиц. Производство на базе завода Москвич уже запущено, компания намерена увеличивать темпы сборки машин.","2026-09-17T13:18:41.584825Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/kompaniya-atom-namerena-narastit-vypusk-elektromobiley-do-10-tysyach-edinic-k-2028-godu.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/kompaniya-atom-namerena-narastit-vypusk-elektromobiley-do-10-tysyach-edinic-k-2028-godu.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/video/ab39d627-a494-4fac-92d8-eef0461b9dae.mp4",[118,160,161,162,163],"электромобили","атом","завод москвич","игорь поваразднюк",{"uuid":165,"category_uuid":54,"category":55,"title":166,"slug":167,"description":168,"date":169,"image_path":170,"image_preview_path":171,"video_path":18,"set":8,"tags":172},"971d708c-52bd-440b-81a8-88391b7b36f9","Производство фасадных модулей и светопрозрачных конструкций запущено на новом заводе Первого ДСК в Зеленограде","proizvodstvo-fasadnyh-moduley-i-svetoprozrachnyh-konstrukciy-zapushcheno-na-novom-zavode-pervogo-dsk-v-zelenograde","В Зеленограде запустили завод по выпуску модульных фасадов и светопрозрачных систем. Проект реализован в рамках программ поддержки инвестиций и создания новых рабочих мест в Москве.","2026-09-16T14:30:27.711915Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/proizvodstvo-fasadnyh-moduley-i-svetoprozrachnyh-konstrukciy-zapushcheno-na-novom-zavode-pervogo-dsk-v-zelenograde.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/proizvodstvo-fasadnyh-moduley-i-svetoprozrachnyh-konstrukciy-zapushcheno-na-novom-zavode-pervogo-dsk-v-zelenograde.webp",[118,173,174,175,176],"зеленоград","инвестиции","фасады","первый дск",{"uuid":178,"category_uuid":74,"category":75,"title":179,"slug":180,"description":181,"date":182,"image_path":183,"image_preview_path":184,"video_path":18,"set":8,"tags":185},"3d47374c-1f65-4078-a2f0-ae6392b363a0","Технологический рывок столицы: московские предприятия увеличивают объемы выпуска высокотехнологичной продукции","tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-moskovskie-predpriyatiya-uvelichivayut-obemy-vypuska-vysokotehnologichnoy-produkcii","Московские предприятия увеличили мощности по выпуску смарт-карт на 20%. Рост показателей стал результатом реализации инвестиционного проекта и обновления высокотехнологичного оборудования.","2026-09-16T08:26:00.98239Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-moskovskie-predpriyatiya-uvelichivayut-obemy-vypuska-vysokotehnologichnoy-produkcii.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-moskovskie-predpriyatiya-uvelichivayut-obemy-vypuska-vysokotehnologichnoy-produkcii.webp",[186,118,174,187,188],"москва","ликсутов","смарт-карты",{"uuid":190,"category_uuid":54,"category":55,"title":191,"slug":192,"description":193,"date":194,"image_path":195,"image_preview_path":196,"video_path":197,"set":18,"tags":198},"f2932636-4a4e-4a9f-8b78-1b1cc6d42368","Дефицит и кратный рост цен заставляют ресторанный бизнес искать альтернативы лососевой икре","deficit-i-kratnyy-rost-cen-zastavlyayut-restorannyy-biznes-iskat-alternativy-lososevoy-ikre","Резкое сокращение добычи красной икры в России привело к рекордному росту розничных цен. Ресторанный бизнес вынужден искать альтернативные продукты из-за минимума производства за последние двадцать лет.","2026-09-13T09:40:07.502158Z","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/deficit-i-kratnyy-rost-cen-zastavlyayut-restorannyy-biznes-iskat-alternativy-lososevoy-ikre.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/thumb/deficit-i-kratnyy-rost-cen-zastavlyayut-restorannyy-biznes-iskat-alternativy-lososevoy-ikre.webp","eacd33f3-6f38-4bed-9a07-846a4ab30f0a/video/f2932636-4a4e-4a9f-8b78-1b1cc6d42368.mp4",[118,199,200,201,202],"цены","дефицит","рестораны","икра"]